Coordenação
Coordenadora de Curso: Camila Gabriel Kato
E-mail: eali.facfan@ufms.br
Telefone: (67) 3345-3981
Local de atendimento: FACFAN – Setor 1, Bloco 19, térreo – Gabinete dos professores de Engenharia de Alimentos (Situado na lateral do bloco, com entrada pela área externa)
Membros do Colegiado de Curso (CGB-EAL) – 2024-2026:
- Camila Gabriel Kato (Presidente)
- Raquel Pires Campos
- Luisa Freire Colombo
- Marcela de Rezende Costa
Membros do Núcleo Docente Estruturante (NDE) – 2024-2026:
- Camila Gabriel Kato
- Luisa Freire Colombo
- Luciana Miyagusku
- Thaisa Carvalho Volpe Balbinoti
- Rita de Cassia Avellaneda Guimarães
Membros da Comissão de Estágio (COE) – 2024-2026:
- Camila Gabriel Kato
- Thaisa Carvalho Volpe Balbinoti
- Luisa Freire Colombo
- Mariana Ferreira Oliveira Prates
- Marcela de Rezende Costa