Listagem de periódicos nacionais e internacionais recomendada pelo NDE do Curso

O Núcleo Docente Estruturante – Engenharia de Alimentos – Facfan – UFMS recomenda a listagem que segue de periódicos livres e pagos, que podem ser acessados pelos discentes via portal periódicos CAPES, usando o domínio UFMS.

Lista de periódicos recomendados pelo Curso de Engenharia de Alimentos