Notícias – Nutrição

IV Jornada Acadêmica de Nutrição

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Será realizado nos dias 18 e 19 de agosto de 2016, a IV Jornada de Nutrição da UFMS | Nutrindo Vidas. O evento acontecerá no auditório do Espaço Multiuso da […]



Acolhimento CANUTRI

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O Centro Acadêmico do Curso de Nutrição – Professor Josué de Castro (CANUTRI) participou de mais um Quebra-Torto, promovido pelo Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, no dia 16 de […]




PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS

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Acadêmicas do Curso de Nutrição da UFMS, acompanhadas do Nutricionista Willian Soares, participaram da ação do Dia do Trabalhador promovido pela Secretaria Municipal de Assistência Social – SAS, em Campo […]


Química dos Alimentos

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Química dos alimentos é uma disciplina obrigatória do Curso de Nutrição da UFMS que tem por objetivo avaliar a composição de alimentos e as características moleculares, química e estrutural dos […]


Aula Prática Técnica Dietética – Massas e Cereais

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A disciplina Técnica Dietética se caracteriza pelo estudo e sistematização dos procedimentos que tornam possível a utilização dos alimentos, visando a preservação do valor nutricional e a obtenção dos aspectos […]