🎉 Arraiá UFMS também é conhecimento! 🌽🤠
Nesta semana, o Autocine UFMS recebe uma programação especial de rodas de conversa que valorizam a cultura, as tradições e os saberes que fazem parte do Arraiá UFMS.
No dia 30 de julho de 2026, com início às 13h, a programação será conduzida pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (Facfan). A atividade será promovida pelo Curso de Nutrição, por meio da equipe da Empresa Júnior Apetite, com o apoio da coordenadora do curso, professora Patrícia Vieira Del Ré.
A roda de conversa, que acontecerá na Livraria UFMS (localizada no Autocine), abordará a história e a riqueza nutricional dos pratos típicos das festas juninas, relacionando-os às áreas de Nutrição e Gastronomia. Durante o encontro, serão destacados os aspectos culturais, nutricionais e gastronômicos dessas preparações tradicionais, incentivando a reflexão sobre a alimentação como expressão da cultura brasileira e promovendo a integração entre conhecimento científico e tradições populares.
A programação também contará com a degustação de quentões preparados em diferentes sabores, acompanhada de uma apresentação sobre as características nutricionais dos ingredientes utilizados em cada receita.
A atividade integra a programação especial do Arraiá UFMS no Autocine e é aberta à comunidade, proporcionando um espaço de troca de conhecimentos e valorização da cultura alimentar regional.
