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A Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (Facfan) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) realizou, no mês de abril, mais uma atividade do projeto de ensino COE Hub: Conectando Oportunidades, coordenado pela Professora Mariana Ferreira de Oliveira Prates, iniciativa da Comissão de Estágios (COE) do curso de Engenharia de Alimentos.

Com o tema “Atuação do engenheiro de alimentos na assistência técnica rural”, a palestra foi ministrada por Mariana Marques Correa, representante da Agraer MS. A atividade foi direcionada aos estudantes do curso e proporcionou uma visão ampliada sobre as possibilidades de atuação profissional na área.

O projeto COE Hub: Conectando Oportunidades tem como principais objetivos impulsionar a formação humana e profissional dos estudantes, contribuindo para ampliar suas chances de inserção no mundo do trabalho; criar conexões entre os acadêmicos e empresas do setor, favorecendo oportunidades de estágio e emprego; além de divulgar o curso de Engenharia de Alimentos junto a profissionais e organizações da área.

Durante a palestra, foram discutidos aspectos relacionados à atuação do engenheiro de alimentos no contexto da assistência técnica rural, evidenciando a importância desse profissional no apoio a produtores, no desenvolvimento de processos e na garantia da qualidade e segurança dos alimentos. A iniciativa também promoveu um espaço de diálogo, permitindo a troca de experiências e o esclarecimento de dúvidas dos estudantes.

A realização de ações como essa reforça o compromisso da Facfan/UFMS com a formação acadêmica de excelência, alinhada às demandas do mercado e às diferentes possibilidades de atuação do engenheiro de alimentos.

Escrito por: Mariana Ferreira de Oliveira Prates