O Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE UFMS) em parceria com a FIAN Brasil produziu o livreto “Semeando cultura guarani e kaiowá: educação alimentar na Escola Ñandejara“
O Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE UFMS), em parceria com a FIAN Brasil, produziu o livreto “Semeando cultura guarani e kaiowá: educação alimentar na Escola Ñandejara“ a partir de entrevistas e rodas de conversa realizadas na Terra Indígena de Caarapó-MS, chamada de Teyí’kue).
Este trabalho faz parte da coleção “Equidade e saúde nos sistemas alimentares – Pnae indígena”, a qual consiste em um estudo de caso com a finalidade de contribuir para a melhoria da alimentação escolar indígena em Caarapó (MS) e apoio ao fortalecimento da produção agroecológica das etnias Guarani e Kaiowá.
A parceria do CECANE UFMS foi coordenada pela servidora Taiz Siqueira Pinto, junto com uma equipe de Nutricionistas (alunos egressos), alunos estagiários do Curso de Nutrição da FACFAN.
O livreto é gratuito e pode ser acessado pelo site da FIAN Brasil:
Semeando Cultura Guarani e Kaiowá: Educação Alimentar na Escola Ñandejara