Clique na foto para aumentar

No dia 2 de agosto de 2025, o projeto de extensão Conhecendo a Engenharia de Alimentos (CEA) participou da feira das profissões realizada no Colégio Militar de Campo Grande. Durante o evento, os estudantes foram apresentados às principais áreas de atuação e responsabilidades dos engenheiros de alimentos, profissionais que atuam no desenvolvimento, controle e inovação de produtos alimentícios, assegurando a qualidade, a segurança dos alimentos e a sustentabilidade ao longo da cadeia produtiva.

No estande do projeto, também foram destacadas as oportunidades de pesquisa e extensão oferecidas pelo curso, mostrando como essas iniciativas enriquecem a formação acadêmica e impulsionam avanços no setor. A ação enfatizou ainda o propósito do projeto em divulgar o curso e esclarecer as diversas funções dos profissionais da área, que incluem o monitoramento da qualidade, a pesquisa e o desenvolvimento de novos produtos alimentícios, além dos desafios atuais como a produção de alimentos em meio à crise climática. Essa iniciativa fortalece a relação entre a universidade e a comunidade, incentivando o interesse dos jovens pela carreira.

Acadêmicos de Engenharia de Alimentos participaram da Feira de Profissões com o projeto CEA, promovendo diálogos com estudantes do Colégio Militar sobre carreira e formação na área.

Durante as conversas, os estudantes puderam explorar temas como inovação, qualidade e os desafios da produção de alimentos, aproximando-se da realidade do curso e da profissão.

Por Alicia Barbosa Marques, membro do CEA