Projeto Pedagógico do Curso (PPC)

O primeiro Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia de Alimentos da UFMS foi aprovado pela RESOLUÇÃO Nº 604-COGRAD/UFMS, DE 3 DE DEZEMBRO DE 2018 da Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, conforme segue:

RESOLUCAO (COGRAD) Nº 604, DE 03 DE DEZEMBRO DE 2018.

Posteriormente houve o Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia de Alimentos da UFMS aprovado pela RESOLUÇÃO Nº 257-COGRAD/UFMS, DE 3 DE DEZEMBRO DE 2020 da Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, conforme segue:

RESOLUÇÃO Nº 257-COGRAD/UFMS, DE 3 DE DEZEMBRO DE 2020.

O atual Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia de Alimentos da UFMS, vigente, foi aprovado pela RESOLUÇÃO No 1.317-COGRAD/UFMS, DE 8 DE DEZEMBRO DE 2025, da Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, conforme segue:

RESOLUÇÃO Nº 1.317-COGRAD/UFMS, DE 8 DE DEZEMBRO DE 2025.