Coordenação
Coordenador de Curso: Prof. Dr. João Renato de Jesus Junqueira
Contato: alimentos.facfan@ufms.br
Fone: (67) 3345-3780
Membros do Colegiado
- Prof. Dr. João Renato de Jesus Junqueira (Presidente);
- Prof. Drª. Mariana Ferreira Oliveira Prates;
- Profª Drª Luciana Miyagusku;
- Luisa Freire Colombo
Membros do Núcleo Docente Estruturante (NDE):
- Prof. Dr. Mariana Ferreira Oliveira Prates;
- Prof. Dr. Raquel Pires Campos;
- Profª Drª Camila Gabriel Kato;
- Profª Drª Luciana Miyagusku; e
- Profa Luisa Freire Colombo.